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糧油配送

發(fā)布日期：2021-01-12
一、東北松花江珍珠米（22kg）
東北珍珠米是粳米的一種，主要種植于黑龍江省的廣大平原地區(qū)，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，生長周期一般五個月左右，一年一季的漫長等待，只為一口醇香。

米——劃得著（重慶）食品配送

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正所謂“民以食為天”，菜要仔細挑選，米也要細細甄選。松花江因其獨特的地域優(yōu)勢，產(chǎn)出粒粒皆香的珍珠米，而珍珠米因像珍珠而得名，外觀上顆粒飽滿、色澤潔白，口感則是軟糯、香甜，經(jīng)常被用作八寶粥食材。吃了珍珠米，減肥怕是要推遲嘍。

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偷偷告訴你，東北珍珠米更是做壽司的佳品，沁香、軟糯才是壽司。

珍珠米—劃得著（重慶）食品配送

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二、四海大豆油（20L）
油，一日三餐，哪頓都少不了，通常炒菜的油有動物油和植物油。動物油一般就豬油，下面條比較合適；植物油的種類很多，常見的植物油有花生油，大豆油，菜籽油，橄欖油，現(xiàn)在炒菜大部分也是用的植物油，隨著多種類別油的出現(xiàn)，人們也在眾多油中尋求一種性價比高的油。

食用油—劃得著（重慶）食品配送

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油99%都是脂肪，所以主要看脂肪外的成分，例如單不飽和脂肪酸以及多不飽和脂肪酸。橄欖油和菜籽油里含單不飽和脂肪酸較多，它對控制血糖有非常好的功效，能夠很好地改善體內(nèi)胰島素的分泌，同時對心腦血管健康也有不錯的保護效果，但這類油更適合用來涼拌，如果用來炒菜，可能會影響口味。花生油以和大豆油里含多不飽和脂肪酸較多，它對增強細胞活性，改善血管健康都有著很好的功效。

大豆油—劃得著（重慶）食品配送

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看了有的成分外，還要看它們的耐熱度以及保存周期。在中國炒菜較多，所以選擇耐熱度較高的比較好，相對來說，花生油的耐熱度最差，橄欖油的耐熱度最好；就保存周期而言，花生油的保質(zhì)期最短，橄欖油的保質(zhì)期最長。總體而言，花生油最不建議；橄欖油雖然健康，但影響口味口感；生的菜籽油氣味特殊，會影響菜的味道，而且菜籽油開瓶以后不能放置太久，尤其是夏天，很容易和氧化變質(zhì)；大豆油居中。所以，對于餐廳來說還是選擇大豆油比較合適，而且大豆油炸出來的食物，色澤金黃，比其他的油炸出來顏色要更漂亮，味道也更香。

四海大豆油—劃得著（重慶）食品配送

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